洗い物最低限なハンバーグのたね
ハンバーグのあとの油でぎたぎたのボウル、洗いたくないですよね？？
このレシピの生い立ち
洗いたくないならビニール袋の中で
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋を二枚重ねにします
食品用のものをお使いください - 2
みじん切りにした玉ねぎや人参を袋に入れます
火を通したい場合はしんなりするまでレンチンを - 3
私はしいたけの肉詰めにする予定だったのでしいたけの軸も細かく切って入れました
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- 4
②の袋に、卵、パン粉、牛乳、塩、こしょう、ナツメグを入れます
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- 5
均一になるまでもみもみします
袋のすみっこにパン粉などがたまりやいのでしっかりもみましょう -
- 6
ひき肉を入れます(どーんっ)
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- 7
さらにもんでいきます
ときどき指ではさんで下に押しやりながらもみます -
- 8
完成！
空気を抜いて袋の口を結んで冷蔵庫または冷凍庫へ -
- 9
ハンバーグはもちろん、ピーマンやしいたけに詰めても！
ラップで包んでから冷凍庫へ〜 -
- 10
ピーマンの内側(肉を詰める側)に小麦粉をふるってまぶしてから肉を詰めると焼いてるときに分離しません
- 11
スプーンを使って詰めれば手は全く汚れません最高…
- 12
もちろんハンバーグにも
この場合は手が少し汚れますが、手にサラダ油をつけてからだと汚れがあまりつきません -
- 13
袋はそのままゴミ箱へ〜
洗い物はありません！
あってもあなたの手だけ✋
コツ・ポイント
二枚重ねなので大丈夫だと思いますが、袋が破れないように気をつけましょう
玉ねぎは生でも、というか私はいつも生にしてます食感残したいので
つくねでもなんでもビニール袋でやっちゃいましょ
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