秋刀魚の大葉チーズ巻き
鶏肉大好きじゅん @cook_40094198
おじゃmapでやっていたものと同じです♪
お魚なのに病み付きになっちゃう味です( 〃▽〃)
お子様にも♪
このレシピの生い立ち
私が焼き魚が嫌いなのでよく作ります♪
秋刀魚の大葉チーズ巻き
おじゃmapでやっていたものと同じです♪
お魚なのに病み付きになっちゃう味です( 〃▽〃)
お子様にも♪
このレシピの生い立ち
私が焼き魚が嫌いなのでよく作ります♪
アプリでひらく作り方
- 1
秋刀魚を購入するときに「三枚におろして」もらう。
- 2
まな板など平らな物の上に秋刀魚を並べる。
全体に◆を振るう。 -
- 3
秋刀魚１枚に大葉、チーズを乗せてクルクル巻いていき、崩れないように爪楊枝を挿す。(※手に刺さらないように。)
-
- 4
全て巻いたら熱した鍋に油を入れて秋刀魚を入れます。
蓋をして中火で２分程焼きます。 -
- 5
２分程たったら蓋をあけて全体に焦げ目を付けて完成です。
(※蓋をあけるときに油が飛ぶ時があります。) - 6
続き(※蓋をあけるまえに火を止めて10分程置いてからあけて、再度火を付けて焦げ目をつけてください。)
コツ・ポイント
片栗粉を確りまぶすと完成後の爪楊枝を取っても崩れません。
つくれぽ
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