★印の材料を、テフロン加工のお鍋かフライパンに入れます。木べらでよく混ぜます。

弱火にかけ、絶えずかき混ぜながら加熱します。だんだんとろみがついてきます。

ふつふつと沸き、糊のような粘りが出てきたら、火を止めます。

水で濡らした容器に入れ、ラップをぴったり貼り付けるようにして表面を覆います。

荒熱がとれたら、冷蔵庫で冷やします。

冷えたら容器から出し、濡らしたスプーンか手でちぎります。少量の砂糖を混ぜたきな粉をかければ出来上がり！