スパイス香る☆カレー風味の唐揚げ

スパイス香る☆カレー風味の唐揚げ-レシピのメイン写真

スパイス香る☆カレー風味の唐揚げ

くぅ。 @cook_40047455

お肉とスパイスで夏バテ解消！
ほんのりカレー風味が食欲をそそります☆
このレシピの生い立ち
いつも唐揚げにカレー粉をプラスしたら、夏にピッタリの一品になりました。

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ほんのりカレー風味が食欲をそそります☆
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いつも唐揚げにカレー粉をプラスしたら、夏にピッタリの一品になりました。

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くぅ。 @cook_40047455

お肉とスパイスで夏バテ解消！
ほんのりカレー風味が食欲をそそります☆
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いつも唐揚げにカレー粉をプラスしたら、夏にピッタリの一品になりました。

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材料

４人分

鶏ムネ肉２枚（500ｇ位）
小麦粉適量
揚げ油適量
Ａ　【卵】１個
　　【カレー粉】大さじ１
　　【酒】大さじ２
　　【醤油】大さじ２
　　【トマトケチャップ】大さじ２
　　【塩】小さじ1/4
　　【粗挽き黒胡椒】適量（たっぷりめに）
　　【ニンニク】少々
　　【生姜】少々

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作り方

1

鶏肉は食べやすい大きさに切る。
ニンニク・生姜はみじん切り又はすりおろす。（チューブ入りがあれば便利♪）
2

Ａを混ぜ合わせた中へ、１の鶏肉を漬けこむ。（冷蔵庫で４～５時間程。）
3

２の鶏肉へ小麦粉をまぶし、１８０℃位に熱した揚げ油で揚げる。お皿に盛り付ければ出来上がり♪

コツ・ポイント

◆お好みで鶏モモ肉を使っても良いです。

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くぅ。 @cook_40047455

2010/08/08 13:16に公開

スイーツ好きな主人と13歳の息子との３人家族。片田舎でのほほんと暮らしています。お気軽ごはんからよそ行きsweetsまで、お茶好きママが美味しいお茶とのペアリングを交えながらご紹介♪ ホッと普段着でくつろげる【おうち時間】をご提案します。

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このレシピのキーワード

から揚げにんにく卵酒カレー粉小麦粉ケチャップしょうが鶏胸肉

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