ゴーヤのナポリタン風炒め

Name: ゴーヤのナポリタン風炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ １/２本; ウインナー ５本; 玉ねぎ １/２本; ニンジン １/２本; 塩・コショウ 少々; ケチャップ 大さじ３; ウスターソース 大さじ１～

KatsuDon88 @cook_40058181

ケチャップ味で炒めたゴーヤ？！なかなかうまいですよ～。
このレシピの生い立ち
ゴーヤの旨い食べ方を研究中です。

ピーマンの代わりにゴーヤで作ってみたらそれなりに旨かった。

ケチャップ味で炒めたゴーヤ？！なかなかうまいですよ～。
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ピーマンの代わりにゴーヤで作ってみたらそれなりに旨かった。

ゴーヤのナポリタン風炒め

KatsuDon88 @cook_40058181

ケチャップ味で炒めたゴーヤ？！なかなかうまいですよ～。
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ピーマンの代わりにゴーヤで作ってみたらそれなりに旨かった。

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ピーマンの代わりにゴーヤで作ってみたらそれなりに旨かった。

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材料

ゴーヤ１/２本
ウインナー５本
玉ねぎ１/２本
ニンジン１/２本
塩・コショウ少々
ケチャップ大さじ３
ウスターソース大さじ１～

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作り方

1

ゴーヤはワタを除き５㎜ほどに、玉ねぎ・ニンジンは火の通りやすい厚さに切っておきます。ウインナーは1/2~1/3等分に。
2

フライパンに分量がいの油を引き、ウインナー、玉ねぎ、ニンジンを炒めます。玉ねぎがしんなりしたらゴーヤを加えます。
3

ゴーヤがしんなりしてきたら塩・コショウ、ケチャップ、ウスターソースを加え混ぜ合わせて完成です^^

コツ・ポイント

★ゴーヤの苦みが苦手な方は下処理してくださいね。

★ケチャップとウスターソースの分量はお好みで。

★ゴーヤを炒めすぎないように。

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つくれぽ

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KatsuDon88 @cook_40058181

2010/07/27 15:11に公開

楽天レシピでもマイペースでやっております。http://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1180001180/

このレシピのキーワード

炒めものスパゲティナポリタンゴーヤにんじんソーセージ玉ねぎケチャップ

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