カップにクッキーを敷き、牛乳をしっとりするくらいかけます。

＊チョコ生クリームラム酒はレンジにかけ溶かします
＊卵黄、砂糖を持ったりと泡立てます
＊卵白砂糖でメレンゲを作ります

２の卵黄の泡立てたものに、チョコをとかしたものを加え、ゼラチン、牛乳も混ぜていきます。

４にメレンゲを加えさっくり、混ぜます。

５をカップにながしこみ、冷蔵庫で冷やし固めます。

好みで生クリームなどで飾りをしてください。