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★お鍋１つで～おいしい中華風春雨サラダ★
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★お鍋１つで～おいしい中華風春雨サラダ★-レシピのメイン写真

★お鍋１つで～おいしい中華風春雨サラダ★

ハレアイナ
ハレアイナ @cook_40149093

中華風春雨サラダってなかなか味がしみこまないなぁ・・・と思ってたのですが、これならお鍋１つで簡単に出来ます★

このレシピの生い立ち
味がしっかりしみ込んだおいしい春雨サラダが食べたいなぁ…と考えながら作ったら成功しました☆自分への覚書も兼ねて♪

中華風春雨サラダってなかなか味がしみこまないなぁ・・・と思ってたのですが、これならお鍋１つで簡単に出来ます★

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★お鍋１つで～おいしい中華風春雨サラダ★

ハレアイナ
ハレアイナ @cook_40149093

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材料

  • ★緑豆春雨　戻さずそのまま 30ｇ
  • ★にんじん(千切り) 1/3本
  • ★砂糖 大さじ1と1/2
  • ★しょうゆ(薄口でも) 大さじ2
  • ★酢 大さじ2
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★水 100cc
  • きゅうり(千切りでも輪切りでも) 1/2本
  • ハム お好きなだけ
  • いりごま お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ★をすべてお鍋に入れ、ふたをして中火にかけます。春雨の下ににんじんを入れるとにんじんによく火が通りますよ。

  2. 2

    沸騰したら火を止めて余熱で10～20分蒸らします。

  3. 3

    冷めたらきゅうりとハム、いりごま(お好みで錦糸たまご)をまぜて出来上がり！

  4. 4

コツ・ポイント

＊緑豆春雨を先にお湯や水で戻さないでください＊
そうしてしまうと味がしみこまず、水っぽくなってしまいます！

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ハレアイナ
ハレアイナ @cook_40149093
2009/12/01 14:13に公開
【ハレアイナ】とはハワイ語でレストランという意味です。おいしいレシピを日々探しています★
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このレシピのキーワード

サラダ にんじん キュウリ ハム

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