ゆでている間に●をボールで混ぜておきます　　　　　　　　ラー油は少なめで、あとで調節します

３のボールでねぎと鶏皮をからめたら、完成！！　塩けの調節とラー油の量を調節して、お好みで味の素をかけてください。