抹茶パウンドケーキ
ホワイトチョコチップとくるみを入れた抹茶パウンドケーキです。
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バターと卵(割りほぐす)は常温に戻す。ボウルにバターを入れ、泡立て器で柔らかく練る。砂糖を加えながらすり混ぜる。
卵を少しずつ加えながらかき混ぜる。混ざったら○の粉類をふるい入れ、ホワイトチョコチップとくるみも加える。
ゴムべらで練らないように混ぜ、型に生地を流し入れて170度のオーブンで30~40分程度焼いて完成。
黒豆煮などを混ぜても美味しいかも。
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