あるもの焼きビーフン
ウェイパーとオイスターソースで☆
このレシピの生い立ち
干しエビが残っていたのでビーフンと炒めようと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
ビーフンは熱湯で1分茹でる。火を止める間際に干しエビを入れて一緒にゆでこぼす。
※干しエビのしょっぱさにもよります - 2
フライパンにごま油を熱し、スライスしたにんにくを炒め、香りが出てきたら細く切ったベーコン、キャベツ、タマネギを加える。
- 3
２がしんなりしたら、ビーフン、干しエビ、○を加えて汁気がなくなるまで炒めて完成。
コツ・ポイント
ビーフンの戻し方は、バカゾクさんの「激ウマ★焼きビーフン！」ID:19491640を参考にさせていただきました。
干しエビ…中国のものは少ししょっぱいように感じます～。
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