おつまみ&お弁当に☆えのき豚バラ巻

おつまみ&お弁当に☆えのき豚バラ巻

なかまる子 @cook_40052370

★12/3/29カテゴリ入り★12/6/19話題入り★
おうち居酒屋に♪お弁当のおかずにもΣd=(･ω-｀o)ｸﾞｯ♪
このレシピの生い立ち
焼鳥屋メニューをおうちで手軽に食べたいな～と思いました。我が家ではお弁当にも活躍しています♪

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材料

4個分

豚バラスライス 2枚
えのき茸適量
塩こしょう少々
ポン酢大さじ1/2程度

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作り方

1

えのき茸を適当な長さに切る。
2

豚バラスライスを半分に切る。
3

豚バラスライスでえのき茸をきつ目に巻き、巻き終わりを下にしてフライパンに置く。（火は点けない）
4

全て並べ終えたら火を点け、軽く塩こしょうを振って焼く。
5

豚肉の色が変わったら（火が通ったら）ポン酢を入れ、絡めるようにして焼く。（焦がさない様に注意）
6

汁気が少なくなったら出来上がり♪

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なかまる子 @cook_40052370

2012/01/16 05:32に公開

極度のめんどくさがりなので、レシピも簡単＆手抜き…ササッと作れるものばかり(●´艸｀)たまには楽したい主婦の方、お料理初心者さん、お子様の調理実習（？）に簡単レシピをどうぞ☆れぽ返しはしておりません。悪しからず。