Siapkan loyamg, oles mentega, taburi terigu.
Ayak terigu, susu bubuk dan baking powder double action.
Panaskan oven 180 derajat celcius.

Kocok mentega dan gula sampai pucat.
Masukan kuning telur satu persatu, kocok lagi sampai mengembang.

Kocok putih telur ditempat terpisah, kocok sampai mengembang ( soft peak ).

Masukan terigu yang sudah diayak kedalam adonan mentega, aduk cepat.
Tambahkan kocokan putih telur, aduk rata.
Terakhir masukan pisang ambon dan coklat.

Panggang selama 45 menit. Test tusuk untuk mengetahui matang atau tidaknya.