ミートソースを作ります。
みじん切りにした玉ねぎとひき肉を色が変わるまで炒めて、ナツメグを振りかけます。

トマトジュース100％、★の調味料を入れて煮詰めていきます。

お好みのかたさにコッテリしたらOKです。

トマトジュースを煮詰めてるあいだに、じゃがいもの皮をむきスライスします。

耐熱ボールに入れてラップをして柔らかくなるまでチン♪します。

ホワイトソースを作ります。

鍋(フライパン)にバターを溶かし小麦粉をいれ弱火で炒めていきます。

牛乳を３、４回に分けて入れていきます。そこの方からしっかり混ぜます。
☆の調味料を入れて、とろみが出たらOKです。

耐熱皿に、分量外のバターを薄く塗り、ミートソースの半分をひきます。

餃子の皮をひきます。

餃子の皮の上にホワイトソースの半分をひき、じゃがいもを並べ、その上にまたホワイトソースをのせます。

ホワイトソースの上に再び餃子の皮をのせます。

残りのミートソースをのせて、とろけるチーズをのせます。

横から見るとこんな感じです。

210℃～220℃に余熱したオーブンで10～15分焼いたら出来上がり♪

ひき肉いっぱいでホワイトソースがトロ～リ♪