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すぐ出来る!味ぽん
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すぐ出来る!味ぽん-レシピのメイン写真

すぐ出来る!味ぽん

くめかなちゃん
くめかなちゃん @cook_40145425

レモン汁が優しい酸味ですごく美味しいですよ♪素材の味が引き立ちます。しゃぶしゃぶや焼き魚、焼いた豚バラ、揚げなす等に!
このレシピの生い立ち
市販の味ぽんいつも余らせてしまって、もったいなかったので作り始めました。何度もレシピを変えて出来た、我が家の味ぽんはいろんな料理に大活躍。

レモン汁が優しい酸味ですごく美味しいですよ♪素材の味が引き立ちます。しゃぶしゃぶや焼き魚、焼いた豚バラ、揚げなす等に!
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市販の味ぽんいつも余らせてしまって、もったいなかったので作り始めました。何度もレシピを変えて出来た、我が家の味ぽんはいろんな料理に大活躍。

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くめかなちゃん
くめかなちゃん @cook_40145425

レモン汁が優しい酸味ですごく美味しいですよ♪素材の味が引き立ちます。しゃぶしゃぶや焼き魚、焼いた豚バラ、揚げなす等に!
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市販の味ぽんいつも余らせてしまって、もったいなかったので作り始めました。何度もレシピを変えて出来た、我が家の味ぽんはいろんな料理に大活躍。

レモン汁が優しい酸味ですごく美味しいですよ♪素材の味が引き立ちます。しゃぶしゃぶや焼き魚、焼いた豚バラ、揚げなす等に!
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材料

  • レモン汁 70cc
  • 酢 30cc
  • 醤油 50cc
  • 日本酒 30cc
  • みりん 30cc
  • かつおだしの素 小1
  • 昆布出しの素 小1
  • 砂糖 小2
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作り方

  1. 1

    小鍋に酒とみりんを入れて強火で沸騰させてアルコール分を飛ばします。火を止めて砂糖とだしの素を入れ溶かします。

  2. 2

    別の容器に移し、少し冷めたら他の材料全て加え、混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

10秒位沸騰させます。

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くめかなちゃん
くめかなちゃん @cook_40145425
2013/04/05 04:11に公開
鳥海山と日本海に囲まれた、米どころ酒田に住んでいます。お米もお酒もお魚もお野菜もお肉も、とにかく何でも美味しいんですよ♥「ゴハンが一番の楽しみ~」な旦那様とお姑さん。毎日( ゚v^ ) オイチイって言ってもらえるゴハン作りにクックパッドの皆サマのレシピは大きな味方です。簡単、節約、ヘルシーなアイデア料理大好きです。
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日本酒 コンブ

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