玉ねぎを荒みじん切りにして塩をふっておく。

アボカド、トマトを一口大に切る。

１、２を混ぜて塩コショウをし、オリーブオイルを回しかけて更に混ぜ、ポン酢を少しかけてまた混ぜる。

少し放っておくと水分が出るので、水分を一度全体になじませるように混ぜたら水分を取って盛り付ける。