強力粉～抹茶までの材料をケースに入れて、メロンパンコースでスタート。
ドライイーストはイースト容器にセットする。

サランラップの上で、餡子を縦１３㎝、横２３㎝ぐらいの長方形に伸ばす。

スタートから55分後。作業コールがなったら、生地を強力粉を薄くひいた作業台の上に取り出す。

取り出した生地を縦１５㎝、横２５㎝ぐらいの長方形に伸ばし、生地の上に２の餡子をのせ手前からクルクルと巻く。

巻いたものを４等分にし、羽を外したパンケースの中に渦巻きが見える向きで並べる。

スタートボタンを押して、焼き上げたら完成です。