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✪おくらのゴマ味噌チーズ焼き✪
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✪おくらのゴマ味噌チーズ焼き✪-レシピのメイン写真

✪おくらのゴマ味噌チーズ焼き✪

rie-tin
rie-tin @r8686

【cookニュース】おくらを使って、簡単な和風チーズ焼きです♪味噌と胡麻にコク出しのマヨ+チーズは相性バッチリ♪♪
 #★スポットライト

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✪おくらのゴマ味噌チーズ焼き✪

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【cookニュース】おくらを使って、簡単な和風チーズ焼きです♪味噌と胡麻にコク出しのマヨ+チーズは相性バッチリ♪♪
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材料

2人分~
  • おくら 7本
  •  ★味噌  大さじ1~
  •  ★すり胡麻 大さじ1/2
  •  ★マヨネーズ 大さじ1/2
  •  ★みりん 大さじ1/3
  •  ★ニンニク(チューブ) 少々
  •  ★和風だしの素(顆粒) お好みで少々
  • 溶けるチーズ(ピザ用) 適量
  • 炒り胡麻(トッピングに) 少々
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作り方

  1. 1

    おくらはヘタを処理し、お塩(分量外)で板ずりして、熱湯でさっと湯がす♪冷水で色止めし、水気を取って、カットする♪

    • ✪おくらのゴマ味噌チーズ焼き✪作り方1写真
  2. 2

    ボウルに★を混ぜ合わせ、1のオクラをあえる♪

    • ✪おくらのゴマ味噌チーズ焼き✪作り方2写真
  3. 3

    耐熱の器に[2]を入れ、上に溶けるチーズをのせる♪
    トースターでチーズが溶けて焦げ目がつくまで焼く♪

    • ✪おくらのゴマ味噌チーズ焼き✪作り方3写真
  4. 4

    トッピングに炒りゴマを振って出来上がり♪
    熱々をどうぞ^^♪

    • ✪おくらのゴマ味噌チーズ焼き✪作り方4写真
  5. 5

    姉妹レシピ
    ✪カリフラワーのゴマ味噌チーズ焼き✪
    レシピID:19711797
    良かったら是非♪

    • ✪おくらのゴマ味噌チーズ焼き✪作り方5写真
  6. 6

    • ✪おくらのゴマ味噌チーズ焼き✪作り方6写真
  7. 7

    2016.8cookpadニュース掲載
    おくらのネバネバ成分には整腸作用があって、夏バテ対策にも効果的な食材らしいですよ

コツ・ポイント

おくらは電子レンジで軽く加熱してもOKです♪
今回使ってる器はミニグラタン皿です♪ 耐熱皿やグラタン皿でまとめて焼いてもOK♪ ココット器でもOK♪  

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rie-tin
rie-tin @r8686
2010/08/22 12:34に公開
愛を込めて…♡ 簡単で美味しくて気分上がるお料理を探求中です♪cookpad本・Yahoo!掲載・つくれぽ1000以上など、ご注目頂いたレシピ 81品を 「 ★スポットライト 」 に集めてます♪rie-tinレシピで ★スポットライト と入力、検索してみて下さいね♪両親が届けてくれる家庭菜園の旬のお野菜を有難く頂戴してお料理をしてます♪自営のお仕事が忙しくて、お料理は休日の作り置きで対応してます。お料理大好き~~♥ 休日は、キッチンが私の居場所です(笑)2026.4 ファンタジスタに選んで頂きました。身に余る光栄です♪名に恥じないよう頑張りたいと思います(^^)載せているレシピは、私がいつも作っている普通?のお料理がほとんどで、手抜きですが、ご参考になれば幸いです。材料や手順、調味料の分量などは自己流です。皆様のご家庭風ににアレンジして下さい。rie-tinキッチンへお越し下さりありがとうございます♥ どうぞ宜しくお願い致します(^^)♥
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18315381
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