切干とシソの胡麻和えサラダ

Name: 切干とシソの胡麻和えサラダ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり（千切り） 1本; シソ（千切り） 6枚; 切干大根（水で洗って、食べやすい長さにハサミで切る。） ７ｇ; 塩蔵ワカメ（塩を洗い流し、食べやすい大きさに） １０ｇ; 醤油☆ 小匙２; ごま油☆ 小匙１; すり胡麻 大匙２

旬野菜キッチン @cook_40038568

シソが効いていてさっぱり！だけど、胡麻の風味と切干の食感が食べ応えのサラダに！ワカメも入ってミネラルたっぷりサラダです！
このレシピの生い立ち
さっぱりですぐに出来るサラダです！

切干とシソの胡麻和えサラダ

旬野菜キッチン @cook_40038568

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材料

3人分

きゅうり（千切り） 1本
シソ（千切り） 6枚
切干大根（水で洗って、食べやすい長さにハサミで切る。）７ｇ
塩蔵ワカメ（塩を洗い流し、食べやすい大きさに）１０ｇ
醤油☆ 小匙２
ごま油☆ 小匙１
すり胡麻大匙２

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作り方

1

きゅうりは千切りにして、軽く塩をふりもんでおく。
2

きゅうりは水気を軽く絞り、しそ、切干大根、ワカメをボウルに。
3

☆はよく混ぜ合わせておく。
4

２に３を回しかけてすり胡麻を加えて和えて出来上がり！

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つくれぽ

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旬野菜キッチン @cook_40038568

2010/08/12 11:27に公開

リマクッキングスクール師範卒業　シードマイスタ取得得。神奈川県横浜市で旬野菜を沢山使ったcooking classを開催。インスタhttps://www.instagram.com/macrobeauty/　FB https://m.facebook.com/miyuki.nakamura.355?ref=bookmarks　ブログ https://ameblo.jp/macrobeauty/

このレシピのキーワード

サラダごま和え大葉キュウリ切り干し大根

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