Jengkol Goreng Terasi
Jengkol itu tak jarang jd makanan favorit keluarga ya 😆 wah apalagi kalo temen makannya itu sayur asem kayanya daging sapi jg lewat 😁 Yuk ah dicoba moms resepnya 😉
Jengkol Goreng Terasi
Jengkol itu tak jarang jd makanan favorit keluarga ya 😆 wah apalagi kalo temen makannya itu sayur asem kayanya daging sapi jg lewat 😁 Yuk ah dicoba moms resepnya 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Saya rendam dulu jengkol semalaman y moms, biar kulitnya pada ngelotok jd gampang kupasinnya.
- 2
Setelah direndam & dikupas kulitnya, potong2 jengkol sesuai selera. Setelah itu rebus sampai sekiranya sudah empuk.
- 3
Sambil menunggu jengkol direbus, uleg bawang merah, cabe & terasi.
- 4
Jika jengkol yg tadi direbus sudah ditiriskan, goreng jengkol tsb sebentar. Setelah itu tiriskan kembali.
- 5
Naah, kemudian tumis bumbu yg sudah di uleg td sampe berwarna kecoklatan, lalu masukan jengkol ke dalam tumisan bumbu tsb hingga menyatu, aduk-aduk lalu taburi garam sampai merata. Selesaiii.. 😉
- 6
Note : semakin banyak bawang merah & terasi, jadi semakin byk bumbu, itu enak banget y moms, bs diaduk2 buat makan pk nasi anget2 😆
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar