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食べるラー油deサラダチキンソテー
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食べるラー油deサラダチキンソテー-レシピのメイン写真

食べるラー油deサラダチキンソテー

CHOCOARA
CHOCOARA @cook_40112706

食べるラー油シリーズ第3弾です☆ミ

このレシピの生い立ち
野菜を主人にとって欲しかったのでチキンソテーをサラダ感覚で食べられるように考えました

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食べるラー油deサラダチキンソテー

CHOCOARA
CHOCOARA @cook_40112706

食べるラー油シリーズ第3弾です☆ミ

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野菜を主人にとって欲しかったのでチキンソテーをサラダ感覚で食べられるように考えました

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材料

1人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • トマト 1/2個
  • アボガド 1/4個
  • アスパラ 3~5本
  • 食べるラー油 小さじ2
  • ナッツクリームドレッシング 大さじ2
  • 塩 少々
  • 荒びき胡椒 少々
  • オリーブオイル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉をフォークで数箇所さし塩、胡椒を振って下味をつけておく。
    オーブンを200℃予熱しておく。

    • 食べるラー油deサラダチキンソテー作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンで鶏肉を皮の方から焼き、両面に焼き色が付いたら先ほど予熱しておいたオーブンで10分焼く

  3. 3

    お肉を焼いている間にアスパラは下茹でをして、アボガドとトマトをカットしておく。

  4. 4

    焼いた肉をカットし野菜を盛り付け、ナッツクリームドレッシングをかけた上から食べるラー油をかけたら完成です★

コツ・ポイント

鶏肉の焼き加減は竹串か爪楊枝でさして、肉汁が透き通っていれば焼けています。
ハンバーグでやっても美味しいです。
ナッツクリームが無い場合、オニオンクリームドレッシングで代用しても美味しいです。
野菜は他にブロッコリー等も合います。

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CHOCOARA
CHOCOARA @cook_40112706
2010/09/07 05:36に公開
父・叔父・おじいちゃんが皆シェフでもう引退してお店はもう無いけれど小さい時から見てきました^^食べるのも作るのも大好きです♪今は趣味で料理やお菓子を作っています。健康に良いものや美味しい物の新しい発見があればと思っています(*・ω・)*_ _))ペコ
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このレシピのキーワード

サラダチキン トマト ナッツ アスパラ アボカド 鶏もも肉 クリーム

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18341029
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