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肉団子の具だくさんトマト煮
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肉団子の具だくさんトマト煮-レシピのメイン写真

肉団子の具だくさんトマト煮

あちゃきん♥
あちゃきん♥ @cook_40142193

ロールキャベツのような味を求めて……
このレシピの生い立ち
ロールキャベツを作るのが面倒なので、肉団子を煮込みました

ロールキャベツのような味を求めて……
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ロールキャベツを作るのが面倒なので、肉団子を煮込みました

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肉団子の具だくさんトマト煮

あちゃきん♥
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材料

二人分
  • 合挽き肉 200g
  • 玉ねぎ 1玉
  • 卵 1個
  • 牛乳 大さじ2
  • パン粉 大さじ3
  • カットトマト 1/2缶
  • コンソメ 1個
  • ケチャップ 大さじ1
  • ウスターソース 大さじ1
  • キャベツ 1/4個
  • 冷凍野菜 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを、みじん切りにし炒めてから冷ましておく

    • 肉団子の具だくさんトマト煮作り方1写真
  2. 2

    ボールに卵、牛乳、パン粉を入れて混ぜておく

    • 肉団子の具だくさんトマト煮作り方2写真
  3. 3

    ②に合挽き肉を加えて混ぜる

    • 肉団子の具だくさんトマト煮作り方3写真
  4. 4

    肉団子を作り、表面を焼く
    焼き色が付いたら水を加える

    • 肉団子の具だくさんトマト煮作り方4写真
  5. 5

    野菜を加える

    • 肉団子の具だくさんトマト煮作り方5写真
  6. 6

    カットトマト、コンソメを入れて10分煮込む

    • 肉団子の具だくさんトマト煮作り方6写真
  7. 7

    ケチャップとウスターソースを加えて更に10分、煮込む

    • 肉団子の具だくさんトマト煮作り方7写真

コツ・ポイント

野菜が高いので、今回は冷凍野菜を使ってますが安く買えるなら普通のブロッコリー、人参を使って下さい

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あちゃきん♥
あちゃきん♥ @cook_40142193
2016/11/09 10:16に公開
毎回10日分の献立を考えて買い物してます節約生活でも美味しい料理を毎晩2~3品、作ってますhttp://asm92421723.cookpad-blog.jp/ブログも見てね!
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このレシピのキーワード

トマト煮 肉団子 キャベツ トマト缶 牛乳 卵 玉ねぎ ケチャップ ミックスベジタブル 合い挽き

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