Roti Sobek dibentuk beruang dan meong buat azka & abiyan
Recook roti sobeknya mbak Ribka Arini. Resep ala saya sendiri.. Nyontek bentuknya yg lucu2.. Wrnnya agak eksotis.. Sedikit over cook. Meski pake otang ttp bs matang merata bagian atasnya, gunakan loyang yg tepat jarak loyang dan dinding oven minimal 10cm supaya roti tdk cepat gosong pinggirannya.
Roti Sobek dibentuk beruang dan meong buat azka & abiyan
Recook roti sobeknya mbak Ribka Arini. Resep ala saya sendiri.. Nyontek bentuknya yg lucu2.. Wrnnya agak eksotis.. Sedikit over cook. Meski pake otang ttp bs matang merata bagian atasnya, gunakan loyang yg tepat jarak loyang dan dinding oven minimal 10cm supaya roti tdk cepat gosong pinggirannya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung, gula,,ragi, bread softener dan air. Uleni setengab kalis. Masukkan garam dan margarin putih. Lanjutkan uleni hingga kalis elastis
- 2
Istirahatkan adonan. Kempiskan, ambil sesuai kebutuhan.@50gr. Beri isi sesuai selera. Sy isi coklat dan selai strawberry.
- 3
Letakkan diloyang yg sdh dipoles margarin. Beri hiasan. Biarkan mengembang.
- 4
Panggang hingga matang
- 5
Sy pake otang. Dalam oven bagian bawah letakkan panci kecil berisi air, gunanya spy panas didalam merata, hasil roti jg tdk kering. Dibagian luar oven. Letakkan benda yg bs menghantarkan panas. Sendok/cetakan kue. Sy pake letakkan cetakan serabi gunanya sebagai pengganti api atas. Tips penggunaan loyang yg tepat sdh dibahas diatas
- 6
Panggang rak tengah 15 menit. Pindah rak atas. Sampai matang sempurna. Saat keluar dr oven langsung poles dg margarin. Oiya sebelum dihias bagusnya poles dulu dg susu nti saat masak permukaan roti jd kilap bagus caramelize. Sy td tidak dipoles, jangan ditiru.
- 7
- 8
- 9
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)