里芋の肉味噌チーズ
レンジ加熱で時短☆ほっくりの里芋とチーズが合います。絡めて食べてね♪
このレシピの生い立ち
母が作る里芋料理で大好きな一品。レンジで時短♪
アプリでひらく作り方
- 1
（時短コース）
皮のままきれいに洗い、お皿にラップして、８分レンジに。
火傷に注意して手で皮をむき、一口大に切る -
- 2
（普通コース）
里芋の皮をむいて、一口大に切る。 - 3
鶏ひき肉をフライパンで炒める。
ほぐれたら里芋を入れる。
（普通コースの場合は、ある程度里芋を炒める） - 4
だし、砂糖、味噌、粉チーズを入れ、味をなじませる。
（普通コースの場合は、だし、砂糖を入れて、柔らかくなるまで待つ） - 5
味がなじんだら、お好みでスライスチーズを入れる。
だし汁大２で片栗大１をといたものを入れ、とろみをつける。
コツ・ポイント
里芋の加熱にレンジをつかうとあっという間です。４の行程も入れてまぜればすぐＯＫ♪レンジから出すときと、皮をむくときの火傷だけ気をつけてください。
私はチーズ多めが好きですが、お好みで◎
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