ゆでたまごをフォークで潰した所に、水切りヨーグルトとマヨネーズを混ぜて塩こしょうで整え、ヨーグルトタルタルソースを作る。

鶏ムネ肉をお皿に乗せて白ワインを振りかけラップをして２分程レンジ（５００w）にかけたら
冷ましてから皮を取って裂く。

アボカドを半分にカットしてスプーンでくり出し
１.５cm角程にカット。

１のタルタルををお皿に別に除けておいて
残りのタルタルに２と３を加えて和える。

４をアボカドの器入れて残りのタルタルをそれぞれにかけてチーズを乗せたら
トースターでチーズが溶けるまで焼いて出来上がり。