塩麹で☆ナンコツの柚子胡椒唐揚げ☆
ピナタンポポ @cook_40090722
コリ②美味しいナンコツ唐揚げ♪塩麹の甘み＆ゆず胡椒のピリっとが美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
万能調味料♪塩麹で・・・大好きなナンコツ唐揚げを大好きな柚子胡椒味で食べたくって作成してみました♪
塩麹で☆ナンコツの柚子胡椒唐揚げ☆
コリ②美味しいナンコツ唐揚げ♪塩麹の甘み＆ゆず胡椒のピリっとが美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
万能調味料♪塩麹で・・・大好きなナンコツ唐揚げを大好きな柚子胡椒味で食べたくって作成してみました♪
アプリでひらく作り方
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ジップロック等にナンコツ・塩麹・柚子胡椒・BPを入れ良く揉みこむ。冷蔵庫で１～２時間寝かす。
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- 2
冷蔵庫から出し片栗粉をまぶして１７０～１８０度の油でカラっと揚げたら出来上がり～♬
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コツ・ポイント
思いのほか・・・塩麹さんがまろやかにしてくれるんで柚子胡椒＆BPが多めでもOKです♪
漬け混む時間はお好みで加減してね♪私はしっかり味が好きなんで良く漬けこんだ方がお勧めです♪
塩麹はさっこままさんID17869815
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