材料です。写真のじゃがいもは大きめのものです。

衣作りに必要な薄力粉、卵、パン粉です。

玉ねぎを弱火～中火でゆっくり炒めます。よく炒めると甘みが増します！

じゃがいもはレンジでチン。600ｗで6～8分くらいです(レンジや使う容器により変わると思います)

じゃがいもが冷めないうちにマッシャーで潰しちゃいます。

牛乳を入れて混ぜます。

ひき肉を入れます。

良く混ぜて、玉ねぎ、塩、胡椒も入れます。

ヘラでならして四等分にすると、だいたい同じ大きさが作りやすいです。

大きさ、形はお好みで♡写真は大体手のひらのサイズです。

衣を付けます。
最初に薄力粉を付けます。しっかり付けて、よくはたいてください。

卵をつけます。

最後にパン粉を付けます。パン粉はしっかりギュッと！

全部に衣が付いたら揚げます。

170～180度で両面揚げます。
片面2～3分くらいです。

一気にたくさん入れてしまうと、油の温度が下がってしまうので注意です！

完成です♡

ソース、ケチャップ等や、そのままでも美味しいです♡