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ちりめん山椒と大葉の簡単！混ぜごはん
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ちりめん山椒と大葉の簡単！混ぜごはん-レシピのメイン写真

ちりめん山椒と大葉の簡単！混ぜごはん

まいすー★★★★
まいすー★★★★ @cook_40153608

炊いた後に混ぜるから水分量で失敗なし！おにぎりにしてもとっても美味しいです！
このレシピの生い立ち
京都の料亭での味が忘れられず…再現してみました！

炊いた後に混ぜるから水分量で失敗なし！おにぎりにしてもとっても美味しいです！
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京都の料亭での味が忘れられず…再現してみました！

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ちりめん山椒と大葉の簡単！混ぜごはん

まいすー★★★★
まいすー★★★★ @cook_40153608

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材料

2人分
  • お米 1合
  • ちりめん山椒 大さじ2
  • 大葉 一袋(7・8枚)
  • いりごま 大さじ1
  • 顆粒だし 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    お米を研ぐ。水の分量は通常通りで。顆粒だしを入れて軽く混ぜ、普通に炊飯する。

  2. 2

    大葉は茎を取り除いて、縦向きに細切り。

  3. 3

    お米が炊けたら、ちりめん山椒・大葉を入れて混ぜる。再び蓋をして10分程蒸らす。

  4. 4

    いりごまを加えて軽く混ぜ、お椀に盛って完成！

コツ・ポイント

大葉はちりめん山椒と一緒に投入を！しっとりしてお米に馴染みます！

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まいすー★★★★
まいすー★★★★ @cook_40153608
2018/05/27 11:03に公開
人生、美味しく！ฅ^•ﻌ•^ฅ♡
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このレシピのキーワード

混ぜご飯 大葉 じゃこ 山椒 米

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