Buat sambal terasi : ulek cabai merah besar, cabai rawit merah, terasi, dan 1/4 buah tomat merah, dan terakhir tambahkan air jeruk limo

Aduk dengan tangan, kacang panjang, terong lalap, bawang merah, dan 3/4 tomat yang sudah dipotong dadu, minyak goreng dengan sambal terasi yang telah dibuat.
kenapa harus minyak goreng, itu supaya kacang panjangnya kelihatan segar,

siap dihidangkan,selamat mencoba