舞茸&エビの和風パスタ
舞茸とエビがあればすぐ出来ます★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に舞茸とエビが残っていたので、手早く何か作りたくて♪
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冷蔵庫に舞茸とエビが残っていたので、手早く何か作りたくて♪
下ごしらえをする。エビは殻をむき、舞茸は適当にさいておく。
パスタを茹でながら、フライパンにオリーブオイルを注ぎ、エビと舞茸を塩コショウを少しだけ振って炒める。
フライパンに茹で上がったパスタとパスタの茹で湯をお玉1杯ほどいれ、さっと炒める。
醤油とあらびきコショウを振り、さっと炒めて出来上がり♪
イタリアンパセリや玉ねぎを入れても美味しいです。
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