一人分でもすぐおいしい!納豆ピザライス
secondapril @cook_40154916
簡単に作れてなかなかおいしい。1人ご飯にも2人ご飯にも。お友達が遊びに来た時にランチに作っても・・・
このレシピの生い立ち
昔よく行っていた店で食べていたメニュー。自分なりに作って食べていたら我が家の定番に・・久しぶりに行った店で食べたらなんか自分の味のがおいしい気がする??
一人分でもすぐおいしい!納豆ピザライス
簡単に作れてなかなかおいしい。1人ご飯にも2人ご飯にも。お友達が遊びに来た時にランチに作っても・・・
このレシピの生い立ち
昔よく行っていた店で食べていたメニュー。自分なりに作って食べていたら我が家の定番に・・久しぶりに行った店で食べたらなんか自分の味のがおいしい気がする??
作り方
- 1
玉ねぎは7~8ミリ幅の細切り、ピーマンは5ミリ幅の細切り、ウインナーは輪切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し(分量外)1.を炒める。(フライパンを使うのが面倒な時はレンジでチンでも可)
- 3
耐熱皿にご飯を食べたいだけ入れる。
- 4
納豆に添付のたれをいれ混ぜる。
ご飯にかけて均等になるようにかきまぜる。 - 5
4.の納豆ご飯の上に2.の野菜を平らになるようにのせる。
- 6
卵をのせるくぼみをつくり、卵を割りいれる。
- 7
マヨネーズの細い口のほうを使って6.の上にかける。(マヨネーズが苦手ならなくても可)
- 8
上からとろけるチーズをのせる。
- 9
レンジで2分温める。(チーズを早くとかすためと、卵に火を入れるため)
- 10
グリルかオーブンで約6分(焦げ具合はお好みで)焼いたらできあがり。
コツ・ポイント
野菜はあるもので可。写真にはエノキも入ってます。ウインナーはハムやベーコンでもOK。タバスコをかけて食べても・・
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