野菜、お肉をすべて一口大に切り、お肉は●で揉みこんでおく。★は合わせておきます。

フライパンに油をひき野菜類を炒めます。半分くらい火が通ったら一度取り出します。

再度、油をひいたらお肉をこんがり焼きます。

お肉に火が通ったら、一度火を止めます。

野菜、★を加えてグツグツさせながら炒め合わせ、とろみがついてきたら完成です。