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ネギたっぷり鶏レバー焼き
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ネギたっぷり鶏レバー焼き-レシピのメイン写真

ネギたっぷり鶏レバー焼き

まいとものママ
まいとものママ @cook_40042912

鉄分たっぷりでお酒のオツマミにもぴったり♪2016/7/23話題入り感謝♪
このレシピの生い立ち
育ち盛りの子ども達もたべれて、大人のお酒のあてにもなる栄養満点レシピです！

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材料

  • 鶏レバー 200g(1パック)
  • 塩・胡椒 適量
  • ごま油 適量
  • ネギ たっぷり(3本)
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作り方

  1. 1

    レバーを一口サイズにカットし、筋・血管などきれいに取り除き、塩水につけて洗いザルにあげる。

  2. 2

    アルミホイルを立体的なお皿にし、1をのせる。重ならないように。塩コショウする。気持ち塩多めで。

    • ネギたっぷり鶏レバー焼き作り方2写真
  3. 3

    魚焼きグリルで7分中火で焼く。焼けたらたっぷりの刻みネギをのせ、ごま油をクルッと一周かける

  4. 4

    お好みでフライドオニオンをかける。カリカリのオニオンでたべたいので、食べる直前にかける

    • ネギたっぷり鶏レバー焼き作り方4写真

コツ・ポイント

レバーは綺麗に掃除してください。我が家は両面焼きグリルで、7分でしたが焼き加減は調整して下さい。

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まいとものママ
まいとものママ @cook_40042912
2015/06/18 11:11に公開
大阪出身、現在兵庫県在住。娘・息子の母です♪突然パン作りにはまってしまいました（笑）毎日パンを焼いてます。ハードパンを頑張ってマスターできるようになりたいな♪
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ねぎ とりレバー

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