なすとしめじの味噌煮

Name: なすとしめじの味噌煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 4本; しめじ 100g; みそ 大さじ1と1/2; 砂糖 大さじ1; みりん 大さじ2; しょうゆ 小さじ1/2; 酢 大さじ1; 鷹の爪 適量

一人分75kcalとノンオイルでヘルシー。
調味料だけで蒸し煮するので、コクがあり冷めても美味しいです。
このレシピの生い立ち
熱々でも冷めても美味しい、なすとしめじの
味噌味の蒸し煮です。母直伝の味ですが、より簡単に作りました。

材料

ちょっと時間を置くなら、なすはお水にさらした方が良いです。
しめじはさっと火が通るくらいにした方が出来上がりがGood!です。

2010/09/13 21:40に公開

美味しく食べながら、27kgのダイエットに成功しました。最近はカフェ風とか、おうちパーティレシピ多くなりました。作っていてとても楽しいね(*^艸^*)♥ダイエット中にあたためました低カロリーレシピも公開しています。からふるレシピ　↓　http://www.colorful-recipe.com/

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