ゴーヤ入り★じゃがいものお焼き

Name: ゴーヤ入り★じゃがいものお焼き
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ 1本; にんじん 小1本; じゃがいも 大3個; 片栗粉 大さじ3; 塩 小さじ1; こしょう 少々

もちもちお焼きのなかに、ゴーヤとにんじんの歯ごたえがGood♪お好みの味でどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
うちのゴーヤがたくさん収穫できて、少し目先の変わった食べ方をしたかったので。

材料

4人分

焼く時、弱火でふたを少しずらして蒸し焼きにすると、べちゃっとし過ぎなくていいです。

おきーちゃん @cook_40147498

2010/09/20 12:32に公開

短大１年、高校１年の女の子、同い年のダンナさんと、義父の5人家族です♪義父が糖尿、高血圧、腎障害も少々(-_-;)私は胃腸虚弱で、ヘルシーな食事が多いです。クックを始めて、いろんなレシピと出会えて、お料理が楽しくなりました♪

その他のレシピ