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海外風かぼちゃブレッド(パウンドケーキ)
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海外風かぼちゃブレッド(パウンドケーキ)-レシピのメイン写真

海外風かぼちゃブレッド(パウンドケーキ)

堀はぐみ
堀はぐみ @cook_40055121

スパイスいっぱいの甘めのブレッド(日本で言うパウンドケーキ)です。おやつや朝食に。
このレシピの生い立ち
かぼちゃが余ってたので焼きました

スパイスいっぱいの甘めのブレッド(日本で言うパウンドケーキ)です。おやつや朝食に。
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海外風かぼちゃブレッド(パウンドケーキ)

堀はぐみ
堀はぐみ @cook_40055121

スパイスいっぱいの甘めのブレッド(日本で言うパウンドケーキ)です。おやつや朝食に。
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材料

パウンドケーキ型1つ分
  • ■卵 1個
  • ■サラダ油 60ml
  • ■砂糖 80g
  • ■水 50ml
  • ■かぼちゃ(煮てすりつぶす) 150g
  • 小麦粉 120g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • シナモンパウダー 小さじ1
  • ナツメグパウダー 小さじ1
  • ジンジャーパウダー 小さじ1/2
  • クローブパウダー 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱する。

  2. 2

    ■の材料をよくまぜる。

  3. 3

    その他の材料をまぜて、手順2とまぜる。

  4. 4

    パウンドケーキ型に入れて、180度で30分〜焼く。

コツ・ポイント

かぼちゃの水分量によって焼き上がりの食感が変わりますが、柔らかくても硬くてもおいしいです

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堀はぐみ
堀はぐみ @cook_40055121
2016/11/14 12:26に公開
家族のために毎日料理を作っているアラサーです。最近はお菓子作りに興味があります。(下手ですが…!)家族が、海鮮嫌い・酸っぱいもの嫌いなので、がっつりした肉料理や、甘めの味付けのレシピが多いと思います。しばらくレシピを書いてませんが、みなさんのレシピを見て時々つくれぽさせてもらってます!どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ かぼちゃ シナモン 卵 小麦粉 しょうが

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