かぼちゃの甘辛煮

かぼちゃの甘辛煮-レシピのメイン写真

かぼちゃの甘辛煮

にゃんこの飼い主 @cook_40125786

何十年？作っている定番メニューです♪材料を入れて煮るだけ、とても簡単です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
母から受け継いだ「おふくろの味」です

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何十年？作っている定番メニューです♪材料を入れて煮るだけ、とても簡単です(*^_^*)
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材料

かぼちゃ（種除く）４５０ｇ分

かぼちゃ(正味) 450ｇ
砂糖大さじ2
酒大さじ2
みりん大さじ2
醤油大さじ1.5
顆粒だしの素小さじ1

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作り方

1

かぼちゃは種を除き、一口大に切る。
2
フライパンに、重ならいよう皮を下にして並べ、ひたひたの水を入れる。
3

調味料を入れ、蓋をして中火~強火で汁気がなくなるまで煮詰める。

コツ・ポイント

蓋をしたまま煮詰めていくので、ほくほくに仕上がりますよ～

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にゃんこの飼い主 @cook_40125786

2015/06/20 14:55に公開

美味しい、美味しい、と食べてもらえるご飯を作りたいなぁ。

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このレシピのキーワード

煮物かぼちゃ酒

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