Bakwan Sayur Kres-Nyus

Name: Bakwan Sayur Kres-Nyus
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 sendok makan Tepung Terigu Protein Sedang; 150 gram Wortel; 100 gram Kol; 50 gram Tauge; 1 batang daun bawang; 1 batang seledri; 2 siung bawang putih; 1 sendok teh merica; secukupnya garam; 1 sendok teh gula pasir; secukupnya chicken powder; 1 sendok teh baking powder; 1 butir telur ayam; 300 ml air

Dinda Rizky Tan @dindarizky90

Rengat, Riau, Indonesia

Bakwan sayur ini jdi salah satu snack gorengan favorit keluarga. Dari berbagai mcam versi, resep ini yg konsisten aq gunakan karena teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam.

Lebih banyak

Bakwan Sayur Kres-Nyus

Dinda Rizky Tan @dindarizky90

Rengat, Riau, Indonesia

Bakwan sayur ini jdi salah satu snack gorengan favorit keluarga. Dari berbagai mcam versi, resep ini yg konsisten aq gunakan karena teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10 porsi

12 sendok makanTepung Terigu Protein Sedang
150 gramWortel
100 gramKol
50 gramTauge
1 batangdaun bawang
1 batangseledri
2 siungbawang putih
1 sendok tehmerica
secukupnyagaram
1 sendok tehgula pasir
secukupnyachicken powder
1 sendok tehbaking powder
1 butirtelur ayam
300 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan sayuran :iris wortel memanjang, kol, tauge, daun bawang, dan seledri. Campur jadi satu,sisihkan.
2

Haluskan bumbu : bawang putih, merica, garam.
3

Campurkan jadi satu bumbu halus dan sayuran, aduk. Kemudian masukkan telur ayam, tepung dan air. Aduk cepat dan merata. Beri gula pasir dan chicken powder, test rasa.
4

Jika sudah pas, masukkan baking powder, diamkan sebentar hingga adonan bergelembung kecil. Dan adonan siap digoreng. Goreng di minyak yg panas dan banyak.
5

Tiriskan dengan mnggunakan tisu penyerap,bakwan sayur siap dihidangan dengan cabai ceplus. Hmm yummy...