かぼちゃは種を取りラップにくるみレンジで4～5分加熱。ベーコンは縦半分に切る。チーズは半分に切って四つ折りにする。

かぼちゃが熱いうちに実と皮を分け実を器に入れて塩コショウして味を調え3等分に分ける。

ラップに②の分けたかぼちゃを広げチーズの半分を真ん中に入れ包み形を整えベーコンで巻き両面にパン粉をつけトースターで焼く。