お腹に優しい！ウィンナー入りおから餅★
すぴかか @cook_40041293
おから感ゼロ♪
表面カリっと、中はもっちり♪
このレシピの生い立ち
娘がひどい便秘症。
おからを美味しく食べられる方法を模索中です。
レシピID :18903763を参考にさせていただきました！！
お腹に優しい！ウィンナー入りおから餅★
おから感ゼロ♪
表面カリっと、中はもっちり♪
このレシピの生い立ち
娘がひどい便秘症。
おからを美味しく食べられる方法を模索中です。
レシピID :18903763を参考にさせていただきました！！
アプリでひらく作り方
- 1
おからと片栗粉を塩をボウルに入れて、手でほぐすように混ぜます。ざっくり混ざったら水を入れて練る。
- 2
全てが均等に混ざったらOK。生地を８等分して、１つ１つにウィンナーを包んで丸める。
-
- 3
★丸めた後、少しつぶす。できあがり写真を参考にしてください。このほうが火が通りやすい＾＾
- 4
丸めたら図のような感じにフライパンに置いていく。ほどよく８個並びます。
-
- 5
サラダ油（分量外）を大さじ２くらい、鍋肌から流し込み、火をつける（中火）。
- 6
裏側がカリッとやけたらひっくり返し、ふたをしてさらに焼く。片面５分くらいでい色になってきたらOKです。
- 7
味が薄い場合は、お醤油などをつけてお召し上がりください♪
コツ・ポイント
半分に切ってみて、生地の真っ白いところが残っていなければOKです。
生地が分厚くなってしまった場合や、ウィンナーが太めの場合、中火で焼き色をつけたあと、弱火で蓋をして焼けば、しっかりと中まで火が通ります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18396237
