おつまみに✿蒟蒻のお刺身✿

Name: おつまみに✿蒟蒻のお刺身✿
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蒟蒻 食べる量; ごま油 適量; 塩 適量; 彩りに大葉など 無くてもかまいません

究極のダイエットおつまみ（笑）
レバ刺し好きさんにぴったりです＾＾
話題入り感謝です✿
このレシピの生い立ち
巷でレバ刺しにそっくりの蒟蒻があるけど、見た目と味のギャップがあって食べれないという記事を見た。
それなら、見た目蒟蒻に戻せば？（爆）
試しに食べたらなかなかイケました（笑）

おつまみに✿蒟蒻のお刺身✿

ババガレイ @cook_40043335

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

蒟蒻食べる量
ごま油適量
塩適量
彩りに大葉など無くてもかまいません

保存済み

レシピを保存

作り方

1

蒟蒻をできるだけ薄く切って表面に格子状に包丁を入れる
2

１の蒟蒻を茹でてしっかり臭みをとり、氷水にいれるか冷蔵庫でしっかり冷やす
3

水けを拭いて盛り付け、ごま油＋塩でいただきます。

コツ・ポイント

✤必ず茹でてください。茹でないと蒟蒻の臭みが残ります。
✤ごま油と塩の加減はお好みでどうぞ♪

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ババガレイ @cook_40043335

2012/02/14 03:00に公開

札幌在住　息子と娘の４人家族フルート教室主宰毎日の晩酌が大好き♡お菓子作りも好きだけど、万年ダイエット中（笑）ブログhttp://ameblo.jp/ka-flute/インスタhttps://www.instagram.com/babagarei/?hl=jaアンチョビ同盟会長会員さん一覧https://cookpad.wasmer.app/diary/2397003

このレシピのキーワード

刺身大葉こんにゃく

似たレシピ

その他のレシピ