ピオーネ✿ぶどうジュース
リーカ @cook_40087209
濃厚な美味しいぶどうジュースです。種類は何でもＯＫですよ。ピオーネの場合、甘みが強いので砂糖は控えめの方がいいかも♫
このレシピの生い立ち
主人の実家でとれたピオーネ。出荷できない小さめのピオーネを段ボールで8箱頂きました。お友達やご近所へ配ったのですが、まだまだたくさん。子供の大好きなブドウジュースに♫
ピオーネ✿ぶどうジュース
濃厚な美味しいぶどうジュースです。種類は何でもＯＫですよ。ピオーネの場合、甘みが強いので砂糖は控えめの方がいいかも♫
このレシピの生い立ち
主人の実家でとれたピオーネ。出荷できない小さめのピオーネを段ボールで8箱頂きました。お友達やご近所へ配ったのですが、まだまだたくさん。子供の大好きなブドウジュースに♫
アプリでひらく作り方
- 1
ぶどうを房からはずし、丁寧に洗う。ざるに上げて水気を切ってください。
- 2
お鍋にぶどう、砂糖をまぶします。ときどきお鍋を揺すりながら30分程度おきます。
- 3
２に砂糖、水を入れ火にかける。沸騰したらレモン汁を入れる。弱火にして10分程度、煮込みます。
- 4
２をザルでこす。もう一度、クッキングペーパーをザルの上に敷いて濾してください。
- 5
ぶどうを絶対に搾らないのが おいしいジュースをつくるコツ！
- 6
濃いめの場合、サイダー・炭酸水や水で薄めて調節して飲んでください。
-
- 7
濾したぶどうでジャムも作れます。
またレシピをアップしますね。 -
- 8
-
コツ・ポイント
絶対に搾らないのが おいしいジュースをつくるコツ！
もったいないと感じても 苦味が出るので 搾らないで！
ピオーネの場合、甘みが強いので砂糖はお好みで加減して下さい。
つくれぽ
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