Sup Sawi dibuang sayang
Beberapa waktu lalu ada wacana gerakan "dont waste food".. yaitu kalau bahan sayur mayur yang masih diolah, jangan dibuang tapi dimasak. Nah pas di kulkas cuma ada daun bawang hampir layu, sawi putih berumur 1 minggu di kulkas dan telur 1 biji. Akhirnya inget ada resep http://dapurmasak.com/resep/sup-daun-kubis-dan-telur-untuk-si-kecil-9651 aku variasikan dan ini jadi sayur enak praktis!
Sup Sawi dibuang sayang
Beberapa waktu lalu ada wacana gerakan "dont waste food".. yaitu kalau bahan sayur mayur yang masih diolah, jangan dibuang tapi dimasak. Nah pas di kulkas cuma ada daun bawang hampir layu, sawi putih berumur 1 minggu di kulkas dan telur 1 biji. Akhirnya inget ada resep http://dapurmasak.com/resep/sup-daun-kubis-dan-telur-untuk-si-kecil-9651 aku variasikan dan ini jadi sayur enak praktis!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan sawi, daun bawang dan telur. Cuci bersih sayuran di bawah air mengalir. Potong batang bawah sawi sekitar 2 cm lalu buang. Dan potong arah horizontal. Untuk daun bawang, potong kecil sekitar 2 cm dan sisihkan.
- 2
Ceplok telur, masukan kecap asin (secukupnya), merica dan garam (sejumput). lalu kocok hingga rata dengan garpu.
- 3
Rebus air matang hingga mendidih, masukan sawi dan diamkan selama 2 menit.
- 4
Masukan telur perlahan sambil diaduk-aduk. Tambahkan garam, merica, kaldu jamur dan kecap asin. Lalu aduk lagi hingga rata.
- 5
Tuang ke mangkok dan taburi daun bawang di atasnya. Sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar