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サーモンの和風味付けサラダ
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サーモンの和風味付けサラダ-レシピのメイン写真

サーモンの和風味付けサラダ

かたかたこ
かたかたこ @cook_40126280

野菜やとびっこなどで食感に変化を出し、和風の味付けでサッパリと仕上げました!
このレシピの生い立ち
ノルウェーサーモンの食感と別物で一緒にしたら良いかも?と思い作ってみました。

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かたかたこ
かたかたこ @cook_40126280

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ノルウェーサーモンの食感と別物で一緒にしたら良いかも?と思い作ってみました。

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材料

3〜4人
  • ノルウェーサーモン 200g〜
  • 赤ピーマン 細かく刻んで大匙1〜
  • 黄ピーマン 細かく刻んで大匙1〜
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ブロッコリー新芽 1パック
  • とびっこ 大さじ1〜2
  • ○すし酢 大さじ2
  • ○醤油 小さじ1
  • ○わさび 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    サーモンは薄くスライスします

  2. 2

    玉ねぎはスライスして水にさらしキッチンペーパーでしっかり水分をとる

  3. 3

    パプリカは4〜5ミリの大きさに切る

  4. 4

    盛り付けは玉ねぎの上にサーモンその上にパプリカ、とびっこ、ブロッコリーの新芽を飾り○を合わせて上からかける

コツ・ポイント

わさびの量はお好みで調整してみて下さい

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かたかたこ
かたかたこ @cook_40126280
2016/11/27 15:09に公開
*仕事や家事と日々奮闘しています* 身近にある食材で、毎日家族に作っているレシピを覚書として掲載しています✿  皆さんに作って頂ける事に、感激、感動しています。いつもありがとうございます♪ ❋レシピは時々見直ししています。 分量変更などは記載いたしますのでご了 承願います。  
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このレシピのキーワード

サラダ サーモン ブロッコリー 玉ねぎ わさび

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