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簡単！チーズとキノコでイタリアンな焼竹輪
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簡単！チーズとキノコでイタリアンな焼竹輪-レシピのメイン写真

簡単！チーズとキノコでイタリアンな焼竹輪

amica1772
amica1772 @cook_40039708

竹輪をイタリアン風に食べましょう！ビールは勿論、なんとワインにも合っちゃいますちゃちゃっとできる簡単おつまみ！！
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材料

２人分
  • ニッスイ「活焼ちくわ」 ２本
  • （または「活ちくわ」 ４本）
  • 椎茸（しめじやえのきでも） 大１～２枚
  • にんにく １片
  • とろける系のチーズ 適量
  • 塩・胡椒 適量
  • オリーブオイル 大さじ２
  • バジル（乾燥でも可） １茎（乾燥ならタップリと）
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作り方

  1. 1

    ちくわは縦に半分に切ります。長い活焼ちくわはさらに横に半分に切ります。活ちくわはそのまま！！

  2. 2

    耐熱皿にちくわを乗せ、凹みにみじん切りにした椎茸とにんにくを乗せます。その上にチーズを乗せ、さらにバジルを上に。

  3. 3

    オリーブオイルを垂らし、塩コショウ（クレソル）を振り、トースターで５分チン！チーズが適度に溶けたら完成ですよ～(´∀｀)

コツ・ポイント

ちくわをキレイに並べれば、凹みに関係なく上に具をじゃんじゃん乗っけても溶けたチーズのお陰であまりポロポロさせずに食べれますよ！！

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amica1772
amica1772 @cook_40039708
2010/10/02 13:06に公開
９歳のオスのミニうさぎと暮してます＾＾　大好物はサツマイモ！キッチンのラックにもぐりこんで、勝手にもぐもぐ… 　　　　　　♡LOVE♡練り物・こんにゃく・うどん・パスタ・カニ・お寿司お刺身・トマト・にんにく・マヨネーズ・フルーツ
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このレシピのキーワード

えのき シメジ しいたけ にんにく ちくわ チーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18448703
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