焼き竹輪はひと口大に交互に斜めに切り、コショウをまぶし小麦粉をまぶします。

小鍋に調味料をすべて入れて火をつけ中火で煮詰めます。

弱火にし、水溶き片栗粉を入れ混ぜてすぐに火を止めます。

小麦粉をまぶした竹輪を油でさっと揚げ、チリソースの中に入れ混ぜ出来上がり。