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ひとひねり!で簡単絶品☆海鮮丼
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ひとひねり!で簡単絶品☆海鮮丼-レシピのメイン写真

ひとひねり!で簡単絶品☆海鮮丼

akkonsyrup
akkonsyrup @cook_40068555

普通の海鮮丼にひとひねり加えて、超おいしい海鮮丼に大変身☆
このレシピの生い立ち
ハワイのポキをヒントに、大好きなごま油と絶妙のコラボレーションしてみました^^普通の海鮮丼がほんの一工夫で絶品に大変身☆

普通の海鮮丼にひとひねり加えて、超おいしい海鮮丼に大変身☆
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ハワイのポキをヒントに、大好きなごま油と絶妙のコラボレーションしてみました^^普通の海鮮丼がほんの一工夫で絶品に大変身☆

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akkonsyrup
akkonsyrup @cook_40068555

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ハワイのポキをヒントに、大好きなごま油と絶妙のコラボレーションしてみました^^普通の海鮮丼がほんの一工夫で絶品に大変身☆

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材料

1人分
  • 刺身用魚(まぐろ、サーモン、イカ等) 適宜
  • アボカド 1/2個
  • ごはん 250g(丼1杯分ぐらい)
  • ★マヨネーズ 大さじ1/2
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★すりごま 大さじ1
  • ★のり 1枚
  • ★わさび醤油 適宜
  • ★大葉(あれば) 2枚
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作り方

  1. 1

    刺身用魚は食べやすい大きさにきります。

    • ひとひねり!で簡単絶品☆海鮮丼作り方1写真
  2. 2

    アボカドの種を除き、食べやすい大きさに切ったらマヨネーズとあえます。

    • ひとひねり!で簡単絶品☆海鮮丼作り方2写真
  3. 3

    ごはんを丼によそり、ごま油、すりごまをかけてよく混ぜます。ごはんの量は好みで調節してください。

    • ひとひねり!で簡単絶品☆海鮮丼作り方3写真
  4. 4

    のりを手でちぎって3の丼に加え、軽くあえます。

    • ひとひねり!で簡単絶品☆海鮮丼作り方4写真
  5. 5

    4の丼に、刺身用魚とアボカドを盛りつけ、わさび醤油をまわしかけます。あれば大葉やすりごま(分量外適宜)をかけて完成☆

    • ひとひねり!で簡単絶品☆海鮮丼作り方5写真

コツ・ポイント

ごま油、すりごま、のりをごはんに混ぜ込むのがポイント^^

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akkonsyrup
akkonsyrup @cook_40068555
2010/10/07 13:30に公開
2人の女の子のママだけど ココロはお料理大好き女子♪ 納豆とパスタとご飯とごま油とオリーブオイルをこよなく愛する^^akkonsyrupのキッチンは いつもおいしいものへの情熱であふれてます☆                        おいしい★おもろいこと大好きブログも更新中 http://akkonsyrup.exblog.jp
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このレシピのキーワード

丼 魚 イカ 大葉 海苔 まぐろ アボカド サーモン 刺身 ご飯 わさび

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