離乳食後期☆野菜たっぷりカレー

離乳食後期☆野菜たっぷりカレー-レシピのメイン写真

離乳食後期☆野菜たっぷりカレー

もきちもんきー @cook_40111902

いつもは30分はかかるごはん。なんと、これは5分で完食（笑）11ヶ月の子の野菜＆タンパク質一食分の量がこれ一回で取れます
このレシピの生い立ち
大人用にスープカレー作ってたら食べたそうにしてたのでf^_^;)

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もきちもんきー @cook_40111902

いつもは30分はかかるごはん。なんと、これは5分で完食（笑）11ヶ月の子の野菜＆タンパク質一食分の量がこれ一回で取れます
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いつもは30分はかかるごはん。なんと、これは5分で完食（笑）11ヶ月の子の野菜＆タンパク質一食分の量がこれ一回で取れます
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材料

5回分

豚ひき肉 75g
玉ねぎ 1/4個
小麦粉小2
茹でほうれん草 50g
茹で茄子 50g
茹で人参 20g
茹でかぼちゃ 50g
野菜スープ 150cc
醤油小1/2
カレー粉小1/2
塩少々

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作り方

1

玉ねぎ以外の野菜はあらかじめ茹でて、食べやすいサイズに切っておく。
かぼちゃは潰してペーストにしておく
2

テフロン加工のフライパンで、脂をひかずに豚ひき肉を炒め、火が通ったら玉ねぎ、小麦粉を入れる。
3

そこに残りの材料を全部いれ(野菜スープ、茹で野菜、醤油、カレー粉、塩)とろみがついたら完成♪

コツ・ポイント

野菜はまとめて茹でて、そのスープをつかいます。かぼちゃは皮を取り、ペーストとして入れます。すると、甘みもでて、カレーっぽい色になります(^ ^)
残り4回分は冷凍して、食べるときにチンするだけ！

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もきちもんきー

もきちもんきー @cook_40111902

2010/10/07 11:50に公開

はじめまして！

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このレシピのキーワード

カレーなすかぼちゃにんじんほうれん草豚ひき肉カレー粉小麦粉玉ねぎ

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