離乳食後期☆野菜たっぷりカレー
もきちもんきー @cook_40111902
いつもは30分はかかるごはん。なんと、これは5分で完食（笑）11ヶ月の子の野菜＆タンパク質一食分の量がこれ一回で取れます
このレシピの生い立ち
大人用にスープカレー作ってたら食べたそうにしてたのでf^_^;)
離乳食後期☆野菜たっぷりカレー
いつもは30分はかかるごはん。なんと、これは5分で完食（笑）11ヶ月の子の野菜＆タンパク質一食分の量がこれ一回で取れます
このレシピの生い立ち
大人用にスープカレー作ってたら食べたそうにしてたのでf^_^;)
作り方
- 1
玉ねぎ以外の野菜はあらかじめ茹でて、食べやすいサイズに切っておく。
かぼちゃは潰してペーストにしておく - 2
テフロン加工のフライパンで、脂をひかずに豚ひき肉を炒め、火が通ったら玉ねぎ、小麦粉を入れる。
- 3
そこに残りの材料を全部いれ(野菜スープ、茹で野菜、醤油、カレー粉、塩)とろみがついたら完成♪
コツ・ポイント
野菜はまとめて茹でて、そのスープをつかいます。かぼちゃは皮を取り、ペーストとして入れます。すると、甘みもでて、カレーっぽい色になります(^ ^)
残り4回分は冷凍して、食べるときにチンするだけ！
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