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めちゃウマ☆味玉
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めちゃウマ☆味玉-レシピのメイン写真

めちゃウマ☆味玉

まちちゃん♪
まちちゃん♪ @cook_40168702

超優等生の味玉☆簡単に、美味しく作れちゃうんです♪
このレシピの生い立ち
お弁当に、おつまみに、我が家では大活躍の味玉☆
めんつゆを使ったら簡単に、美味しくできました(≧∇≦)

超優等生の味玉☆簡単に、美味しく作れちゃうんです♪
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お弁当に、おつまみに、我が家では大活躍の味玉☆
めんつゆを使ったら簡単に、美味しくできました(≧∇≦)

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まちちゃん♪
まちちゃん♪ @cook_40168702

超優等生の味玉☆簡単に、美味しく作れちゃうんです♪
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お弁当に、おつまみに、我が家では大活躍の味玉☆
めんつゆを使ったら簡単に、美味しくできました(≧∇≦)

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材料

6個
  • 卵 6個
  • ★水 100㏄
  • ★酒 100㏄
  • ★みりん 100㏄
  • ★めんつゆ 100㏄
  • ★にんにく(桃屋のきざみにんにくを使用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    卵を水からゆでる。沸騰してから5、6分で火をとめ、卵を氷水につけておく。

  2. 2

    ★を全て鍋に入れて一煮立ちさせ、火をとめて冷ましておく。

  3. 3

    殻を剥いた卵と★の煮汁(しっかり冷めたもの)をジップロックに入れて冷蔵庫でねかす。

  4. 4

    半日で色はつきます♪2日程おくと味もしっかりついていますよ♪

コツ・ポイント

つけた後のつけ汁も、炒めモノの味つけや、マヨネーズとまぜてサラダに…と大活躍ですよ♪私はガーリックライスの味付けに使います♪
ニンニクはチューブでOKです(*^o^*)
私は桃屋のきざみにんにくが大好きなので☆☆

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まちちゃん♪
まちちゃん♪ @cook_40168702
2010/11/02 12:02に公開
食べること 大好きですっ皆さんの 素敵レシピを参考に、美味しいもの たくさん作って たくさん食べるぞ
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このレシピのキーワード

味卵 にんにく 卵 酒

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