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柿のラム酒漬け
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柿のラム酒漬け-レシピのメイン写真

柿のラム酒漬け

ClaudioKen
ClaudioKen @cook_40044500
東京

横着デザートNo1、たった2ステップで美味しい柿のラム酒漬けの完成です。
このレシピの生い立ち
大量に戴いた柿をより美味しく食べるには・・・

横着デザートNo1、たった2ステップで美味しい柿のラム酒漬けの完成です。
このレシピの生い立ち
大量に戴いた柿をより美味しく食べるには・・・

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柿のラム酒漬け

ClaudioKen
ClaudioKen @cook_40044500
東京

横着デザートNo1、たった2ステップで美味しい柿のラム酒漬けの完成です。
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大量に戴いた柿をより美味しく食べるには・・・

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材料

  • 柿 1~2個
  • 砂糖 大さじ1~2
  • ラム酒 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    柿の皮をむいて食べやすい大きさに切ったらボールに入れてラム酒を振り掛けます

    • 柿のラム酒漬け作り方1写真
  2. 2

    更に砂糖を追加してよく混ぜます。砂糖が溶けて馴染んだら出来上がり(30~60分でOKです)

    • 柿のラム酒漬け作り方2写真
  3. 3

    巨砲やレーズンを追加するとぐっとお洒落になっちゃいます

    • 柿のラム酒漬け作り方3写真

コツ・ポイント

お子様向けには砂糖を増やしてラム酒を減らして・・・
味見しながら全部食べちゃったりしないようにしてください・・・と言いたいほど美味しい。

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ClaudioKen
ClaudioKen @cook_40044500
2010/11/02 12:09に公開
東京
2026年4月そろそろ終活しなくちゃと去年あたりから維持費の高い時計等を売り飛ばし、それを原資に株式投資に励んだり、退屈しのぎに10ホールハーモニカやパラコード編みなどの新しい趣味を始めました。 もちろん料理も創意工夫に余念がありません。最近は見た目重視でチュイルやエスプーマで飾り立てたりしています。 後期高齢者にとって食う寝るスルの最後に残った食の本能を満たすべく、毎週末はせっせと料理。平日はフルタイムで仕事、PPKを目指す2026年です。
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このレシピのキーワード

柿 ラム酒

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