甘さひかえめ朝食チーズマフィン
ホットケーキミックスで簡単に作れます
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朝のご飯が苦手な子供の朝食用に作ってみました。
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朝のご飯が苦手な子供の朝食用に作ってみました。
マーガリンは室温にもどすか、レンジで温めて柔らかくしておく。オーブンは180度で予熱。
マーガリンに砂糖を加えてすりまぜ、卵・牛乳・ホットケーキミックスも加えて混ぜあわせる。
②に1cm程度の角切りにしたチーズをくわえて混ぜ合わせる。
③をカップの8分目までそそぎいれ、180度のオーブンで約20分焼く。
コツなどありません。誰でも簡単にできます。
冷めたら、トースターなどで軽く温めなおすとおいしいです。やっぱり焼きたての「外はサクッ、中はふんわり」が一番おいしいです。
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